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千葉県
2006年(第12回)以降の参加年

千葉県の内陸部で生まれたおすしです。この太巻きずしは冠婚葬祭などのご馳走として、房総地方の米を作る農家の手によって育まれ、代々受け継がれてきたハレの日に欠かせない料理です。
子供と友人達と楽しく巻いたおすしは、幸せいっぱいです。